1. Сладкий перец 

Идеальны для салатов, фаршировки, запекания.

Перец Адмирал

Плоды пониклые, конусовидные, гладкие, глянцевые. Засухоустойчивый, надежный гибрид с хорошим урожаем. Плоды мясистые, с великолепным вкусом.

Перец Бабушкина грядка

Плоды пониклые, конусовидные, глянцевые, толстостенные (7-8 мм), с сочной, сладкой мякотью, насыщенным вкусом и ароматом.

Перец Бутуз

Плоды пониклые, конусовидные, глянцевые, ароматные. Мякоть нежная, сладкая, сочная.

Перец Винни Пух

Растение низкорослое, компактное. Подходит для выращивания на окне.

Перец Какаду оранжевый

Очень вкусные, сладкие, с ароматной мякотью.Идеально подходит для свежей нарезки, салатов, маринования.

Перец Кубок золотой

Сладкий, сочный, толстостенный, для употребления в свежем виде, домашней кулинарии и переработки.

Перец Кубок рубиновый

Плоды кубовидные, сладкие, толстостенные (7-8 мм), массой 180-200 г, незрелые темно-зеленые, зрелые — красные, глянцевые. Хорошо хранятся, оставаясь сочными и хрустящими.

Перец Кубок янтарный 

Сорт ценится за сочные, хрустящие, толстые стенки с сильным перечным ароматом и сладким вкусом. 

Перец Ласточка 

Плоды толстостенные. Вкусовые качества плодов в свежем виде хорошие и отличные.

Перец сладкий Фехер 

Детерминантное растение. Отличные вкусовые качества, устойчивость к вирусу табачной мозаики, высокая урожайность.

Перец сладкий Топгирль

Растение полураскидистой формы, штамбовое, компактное. Отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням.

Перец сладкий Калифорнийское чудо 

Вкус сладкий, с классическим послевкусием и сильным ароматом.

Перец Лисичка красная

Очень сладкий и ароматный миниатюрный перец на один укус.

Перец Оранжевый бык

Перец сладкий — популярная овощная культура, которую выращивают и дачники, и фермерские хозяйства. Незрелые перцы зеленого цвета, зрелые — ярко-оранжевого. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Перец Париж

Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, толстостенные.

Перец Подарок Молдовы

Плоды висячие, гладкие, конусовидные, средней величины.

 

Перец Фон барон желтый / Перец Фон Барон красный

Эффектный сорт типа «Ротунда» с отличными вкусовыми качествами

2. Острый перец

Для соусов, приправ, сушки, маринования.

Перец Острый Язычок

Ценится за острую, ароматную мякоть с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и минеральных солей. 

Перец острый Хулиган Халапеньо

Небольшие конические гладкие плоды с глянцем, меняя свой цвет с темно-зеленого на красный. По сравнению с острыми сородичами у сорта очень толстая (6-8 мм) сочная стенка средне-острого вкуса. 

Перец острый Огненный дракон

Плоды удлиненно-конусовидной формы, гладкие, на вкус острые. Окраска незрелых плодов – зеленовата-белая, зрелых - красная. 

3. Полуострый перец (Промежуточная группа)

Имеют пикантный вкус без обжигающей остроты.

Перец кустарниковый Пиковая дама

Декоративный конусовидный перец, меняющий цвет от фиолетового до красного.

Перец кустарниковый Северное сияние

Отличается особой декоративностью. Одновременно на растении находятся ароматные перчики трех цветов. Вкус среднеострый, приятный.

4. Экзотические и необычные сорта

· Сладкий шоколадный — коричневые плоды с шоколадным ароматом, очень сладкие.

· Лимо (Lemon Drop) — острый перец ярко-желтого цвета с цитрусовым ароматом.

· Анахайм — крупный, длинный, слабоострый, отлично подходит для фаршировки.

Ключевые факторы при выборе:

1. Сроки созревания:

   · Ранние (80-110 дней): Для регионов с коротким летом.

   · Средние (110-130 дней): Для теплиц или южных регионов.

   · Поздние (более 130 дней): Только для теплиц с обогревом.

2. Условия выращивания:

   · Для открытого грунта: выбирайте ранние, низкорослые, холодостойкие сорта.

   · Для теплиц/парников: подойдут высокорослые, крупноплодные, поздние сорта.

   · Для подоконника/балкона: карликовые, декоративные сорта.

3. Тип растения:

   · Детерминантные (низкорослые): Обычно не требуют подвязки, компактные.

   · Индетерминантные (высокорослые): Требуют подвязки и формирования, но плодоносят долго и обильно.

4. Цель использования: Для еды в свежем виде, для консервации, для сушки, как декоративный элемент.

Советы для начинающих:

· Начните с надежных сортов. Они менее капризны.

· Обращайте внимание на маркировку:

  · F1 — гибрид. Обычно более урожайный, устойчивый к болезням, но свои семена из него собирать бессмысленно (признаки не сохранятся).

  · Сорт — можно собирать свои семена, они часто более ароматные и адаптированные к местным условиям.

· Учитывайте свой регион: Покупайте сорта, рекомендованные для вашей климатической зоны.

 

Вывод: Для первого раза посадите 2-3 растения сладкого перца и 1-2 кустика острого. Это даст вам представление о процессе и урожай для разных кулинарных целей.

 Можно купить у нас: Перейти к товару